1.Pastikan tubuh bersih daripada segala kekotoran dan seeloknya mandi terlebih dahulu.Sila gosok bawah ketiak untuk menghilangkan jebat kerana ia akan memberi kesan kepada daging.sebaik gunalah,towaf(spesis batu kristal/marmar,sila rujuk orang pondok)
2.Ambil wudhu' sebelum melakukan ibdat penyembelihan.
3.Sediakan daun semeru,lalang,daun serai dan sebiji bawang merah bersaiz kecil.Bawang merah,jangan buang kulit.
4.Pastikan memakai pakaian yang bersih serta memakai penutup kepala
(seeloknya memakai serban).pesan al-marhun tuan guru "kita orang belajar agama,mesti pelik dari yang lain".
Contoh Pisau Universal ,10inci.Swiss Army..5.Pisau mestilah tajam,lebih afdhol pisau yang dikhaskan untuk sembelih sahaja & tidak di gunakan untuk melapah kulit dan sebagainya.
6.Memakai bau-bauan.
(SEBELUM MELAKUKAN PENYEMBELIHAN)
1.Ambil bawang merah kecil,pecahkan dan ramaskan bersama-sama daun serai,daun semeru dan lalang.
2.Ambil minyak hidung,sapukan pada pisau &sapu pada untuk meratakan minyak hidung & kemudian sapukan campuran bawang merah,lalang,daun serai,daun semeru yang siap diramas dan digumpal ke pisau serta kedua-dua belah tangan sampai ke siku.
3.Pastikan dalam keadaan tenang dan nafas tidak berdengus kuat kerana ianya menyebabkan daging akan menjadi keras sekiranya pernafasan tidak dikawal
4.Baca doa sebelum melakukan penyembelihan
(SEMASA MELAKUKAN PENYEMBELIHAN).
1.Masuk dari arah hadapan haiwan yang ingin disembelih setelah ianya direbahkn dan ikatkan (bagi lembu,unta,kerbau,biri-biri dan kambing)
2.Pastikan kedudukan tempat yang ingin disembelih di bahagian tengkuk haiwan itu tidak membetuli dengan kemaluan,tulang kering,keting dan betis penyembelih.Elakan sedikit kearah mengikut keselesaan supya tidak menyukarkan semasa penyembelihan dilakukan.
3.Cari biji halkum haiwan,hendaklah disembelih di bawah halkum dengan jarak yang dekat.Sekiranya haiwan yang tua,sembelihlah betul-betul di atas halkumnya.Ini akan menjadikan daging haiwan tersebut tidak berbau dan mudah empuk apabila dimasak.
4.Elakkan menyembelih jauh daripada halkum kerana ianya akan menyebabkan daging berbau hamis serta serta liat untuk di masak.
